一、连锁加盟是指主导企业把自己开发的产品，服务的营业系统（包括商标，商号等企业形象的是，经营技术，营业场合和区域），以营业合同的形式，授予加盟店的规定区域内的经销权或营业权。
二、连锁加盟具有以下主要特点：
1．每一个被特许的拥有者，即刻成为加盟连锁总部的加盟商。
2．总部拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3．总部和加盟者以合同为主要联结纽带。
4．加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5．经营权的总部，加盟者必须完全按照总部的一系列规定经营，自己拥有经营自主权。
6．总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7．加盟者要向总部交付一次性加盟费，或和加盟商协商其他交费办法。
8、具有独立民事责任的团体组织或个人
9、认同和深入了解巧乐仔品牌，具有良好的投资心态和开拓意识
10、具有高昂的创业激情和获得成功的强烈欲望
11、有一定的资金实力和商业信用，能自觉维护巧乐仔
汉堡品牌形象
12、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所
13、愿意遵守公司管理章程和巧乐仔特许经营理念
三、加盟连锁企业通过不断自我复制实现规模经济，知识的低成本复制是连锁企业不断扩张的真正内在驱动力。这要求连锁企业必须关注知识运营系统建设和管理，在知识创新、复制、保护方面努力进取，提高竞争对手模仿的难度，增加向加盟店的知识传输价值，确保连锁系统的健康持续的发展，确保加盟商在市场竞争中的优势地位。
